ไก่แจ้ สู่รายได้หลักล้าน

วันนี้เรามาทำความรู้จักไก่เพิ่มกันอีก 1 สายพันธุ์กันดีกว่า ไก่แจ้เป็นไก่พื้นเมืองสืบทอดสายพันธุ์มาจากไก่ป่าเช่นเดียวกับไก่ประเภทอื่นๆ ซึ่งมีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบเอเชียและตะวันออกเฉียงใต้ ในเมืองไทยก็พบไก่แจ้มาตั้งแต่สมัยโบราณ ถือว่าเป็นไก่พื้นเมืองของประเทศไทยสายพันธุ์หนึ่ง ในแถบยุโรปและอเมริกาจะเรียกไก่แจ้ว่า japanese Bantams เพื่อเป็นการให้เกียรติกับชาวญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นเป็นผู้พัฒนาสายพันธุ์ไก่แจ้ขึ้นมาทั้งที่ไก่แจ้จริงแล้วไม่ใช่ไก่พื้นเมืองของชาวญี่ปุ่นเลย

การคำนวณสร้างได้ราย จาก ไก่แจ้

ไก่แจ้มีแข้งสั้นมองแทบไม่เห็นขาแล้วสนับแข้งสั้นดังดังกล่าวถูกควบคุมด้วยยีน CP สามารถพบเห็นไก่แข้งสั้นได้ในหลายพื้นที่ของโลก การเรียกขานไก่แข้งสั้นชนิดแต่ละพื้นที่จะเรียกแตกต่างกันไป ไก่ขาสั้นจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือแข้งสั้นแตกต่างจากไก่ Bantams ทั่วไป ที่หมายถึงไก่ที่มีขนาดเล็กน้ำหนักไม่มากแต่ความยาวของขาปกติยีนส์แขนสั้น CP มีผลกระทบต่อกระดูกชนิดต่างๆ ทำให้กระดูกเหล่านั้นสั้นกว่าปกติประมาณ 13 ถึง 24% ในเพศเมีย และ18 ถึง 31 เปอร์เซ็นต์ ในเพศผู้ ซึ่งมีผลอย่างรุนแรงเฉพาะส่วนกระดูกของแข้ง ที่ทำให้แข้งมีขนาดสั้นมากจนแทบมองไม่เห็นขาในขณะที่ไก่ยืน

ไก่แจ้

ประโยชน์จากการค้า

อีกทั่งไก่แจ้ ยังมีปรโยชน์ต่อเกษตรกรอีกด้วย เพราะเจ้าไก่แจ้นั้นระบบการกินอยู่ต้องบอกว่ามันกินอยู่ได้ง่ายมากๆ อีกทั่งยังมีภูมิต้านทานโรคที่ดี สามารถปล่อยเลี้ยงได้ตามสบายเลย และสามารถนำมาเพาะพันธุ์เลี้ยงเพื่อขายต่อให้ลูกค้าที่นิยมก็ได้ สามารถสร้างรายได้อย่างต่อเนือง เป็นอาเสริมที่มีรายได้เข้ามาดีที่เดียว